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經(jīng)營(yíng)飯店雖然可以提高自己的經(jīng)濟(jì)收入，但在經(jīng)營(yíng)飯店時(shí)所產(chǎn)生的油煙，對(duì)大家生活的影響也是非常大的。為了改變這樣的現(xiàn)象，大家都在想解決方法。餐館怎么排油煙不嗆人？其實(shí)，只需要安裝足夠大風(fēng)量的油煙凈化器，即可解決這一煩惱的問(wèn)題。那么，餐館怎么選擇適合自己的油煙凈化器呢？以下將對(duì)這一問(wèn)題進(jìn)行詳細(xì)介紹。

1.餐館選擇油煙凈化器要看其風(fēng)量

飯店安裝油煙凈化器，如果風(fēng)量太小，飯店的油煙也是排不出去的，依然會(huì)釋放大量的油煙，也會(huì)對(duì)周邊的居民帶來(lái)影響。因此，飯店經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該根據(jù)飯店的大小、灶臺(tái)的數(shù)量選擇對(duì)應(yīng)規(guī)格、風(fēng)量的油煙凈化器。此外，大家還要選擇環(huán)保智能油煙凈化器，這樣才能符合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的要求，對(duì)其飯店所產(chǎn)生的大量油煙可以進(jìn)行有效的治理，亦不會(huì)對(duì)周邊環(huán)境帶來(lái)污染。

2.餐館選擇油煙凈化器要設(shè)計(jì)好排煙管道

選擇了適合自己的油煙凈化器后，在安裝該設(shè)備的時(shí)候，大家要提前設(shè)計(jì)好排煙管道。排煙管道的設(shè)計(jì)是否合理，會(huì)直接影響油煙凈化器的凈化效果。設(shè)計(jì)排煙管道，要注意該煙道能不能穿過(guò)建筑物的過(guò)梁，如果是安裝在室外，則需要請(qǐng)確定排煙管的位置能否達(dá)到距離地面800米的距離。如果安裝在室內(nèi)，則要注意進(jìn)煙口的位置不能過(guò)低，還要保證排煙管道有足夠的空間。

3.餐館油煙凈化器的安裝要點(diǎn)

首先，大家要選擇合理的凈化器風(fēng)量。其次，要做好風(fēng)管的配置，切丁管道走線方式，設(shè)計(jì)管道長(zhǎng)度等。此外，風(fēng)機(jī)的規(guī)格、型號(hào)也要匹配。最后，大家要請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的工作人員安裝風(fēng)管、凈化器、風(fēng)機(jī)、防火閥等相關(guān)產(chǎn)品。安裝完畢后，大家要開(kāi)啟油煙凈化器電源，看其凈化效果是否符合其標(biāo)準(zhǔn)。如果出現(xiàn)問(wèn)題，要及時(shí)維修。在使用的過(guò)程中，大家也應(yīng)當(dāng)定期清洗設(shè)備，對(duì)設(shè)備進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的維護(hù)和保養(yǎng)。每次使用之前，都要檢查電源是否完好無(wú)損。